现在的蔬菜瓜果基本一年四季都有，但众多食物中，应季食物一向被认为是健康的首选。下面云兰茂小编给大家推荐几种冬季“特产”，让这些食物陪你健康过冬。
1、白色食物
冬至后，北方室内干燥的空气易让人“上火”，这时可多吃一些白色食物。中医认为，解除燥热多用润法，根据五行五色的原理，白色食物最能防燥热。
做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中，白菜、白萝卜功效最好，可谓是最经济实惠的补品了，但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。
3、柚子
酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效。
4、紫甘蓝
十字花科蔬菜品种繁多，其中，紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。凉拌或水煮紫甘蓝是预防心血管疾病和癌症的上好选择。
5、西兰花
西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白内障和黄斑变性的发生。
6、红薯
红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。一个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。而且，红薯只有很低的热量，几乎不含脂肪。
8、大蒜
大蒜含有的大蒜素，对疾病特别是癌症和心脏病的预防有效。此外，它还具有消炎、抗感染的特性。
1、白色食物
冬至后，北方室内干燥的空气易让人“上火”，这时可多吃一些白色食物。中医认为，解除燥热多用润法，根据五行五色的原理，白色食物最能防燥热。
做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中，白菜、白萝卜功效最好，可谓是最经济实惠的补品了，但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。
2、南瓜
3、柚子
酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效。
4、紫甘蓝
十字花科蔬菜品种繁多，其中，紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。凉拌或水煮紫甘蓝是预防心血管疾病和癌症的上好选择。
5、西兰花
西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白内障和黄斑变性的发生。
6、红薯
红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。一个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。而且，红薯只有很低的热量，几乎不含脂肪。
7、栗子
8、大蒜
大蒜含有的大蒜素，对疾病特别是癌症和心脏病的预防有效。此外，它还具有消炎、抗感染的特性。
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