中药材粉葛电子交易规格标准药材标准

1 基础数据

1.1 来源(《中国药典》 2015版)：本品为豆科植物甘葛藤Pueraria thomsonii Benth. 的干燥根。栽培，少量野生。一般栽培1年。秋、冬二季采挖，除去外皮，稍干，鲜切成厚片，或用片切成丁，晒干或炕干。

1.2 产地：产于广西、江西、广东、贵州、云南。主产于广西藤县、江西宁都县。

1.3 粉葛片：本品呈不规则的厚片，直径3~16cm，厚度0.8~2.0cm，外表面黄白色或淡棕色。切面黄白色、浅灰白色或灰白色，横切片的切面有时可见由纤维形成的灰白色同心性环纹，纵切片的切面可见由纤维形成的数条纵纹。体重，质硬，富粉性。气微，味微甜。

1.4 粉葛丁：本品呈不规则的立方丁，边长0.9cm左右，其余同粉葛片。

2 规格要素说明及名词解释

2.1 含硫情况

2.1.1无硫加工：一般是用柴火炕干或晒干，加工过程不熏硫，切面灰白色。无硫加工的货很少，一般须定制。

2.1.2 有硫加工：采收后，一般用熏硫来加速干燥；在流通中，商家为了防虫，增其粉性和改善颜色，也普遍熏硫。熏硫后切面为白色；熏硫较少的称为低硫，一般切面浅灰白色。

2.2 碎块、边丁：碎块为不规则、不带边皮的小块，由整块破碎形成，以体积小于整块一半为尺度。边丁为带边皮的丁。

2.3 边皮片：带含边皮的葛根片。

2.4 0.5cm以下碎末及灰渣：加工或运输中产生的碎末及灰渣，可用孔径0.5cm标准筛筛除。

2.5 去粗皮与否：粉葛外皮粗糙，质硬，呈灰棕色。在加工成片或丁的过程中一般要去掉。

2.6 虫蛀、霉变：粉葛富含淀粉，容易虫蛀、霉变，应妥善贮存，及时养护。

3 规格等级定义

3.1 粉葛无硫统片：无硫加工，切面灰白色，边皮片重量占比不超过20%，0.5cm以下碎末及灰渣重量占比不超过10%。

3.2 粉葛无硫统丁：无硫加工，切面灰白色的类方形丁块，碎块、边丁重量占比不超过60%，0.5cm以下碎末及灰渣重量占比不超过10%。

3.3 粉葛中心片：有硫加工，用去除边皮的葛根切成的片，切面白色或浅灰白色，边皮片重量占比不超过5%，0.5cm以下碎末及灰渣重量占比不超过5%。

3.4 粉葛统片：有硫加工，切面白色或浅灰白色，边皮片重量占比不超过20%，0.5cm以下碎片及灰沫重量占比不超过10%。

3.5 粉葛边片：有硫加工，带边皮的片，切面白色或浅灰白色， 0.5cm以下碎片及灰沫重量占比不超过5%。

3.6 粉葛中心丁：用去除边皮的葛根切成的类方形丁块，有硫加工，切面白色或浅灰白色，碎块、边丁重量占比不超过3%，0.5cm以下碎片及灰沫重量占比不超过3%。

3.7 粉葛统丁：用去除边皮的葛根切成的类方形丁块，有硫加工，切面白色或浅灰白色，碎块、边丁重量占比不超过60%，0.5cm以下碎片及灰沫重量占比不超过5%。

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